Ocet nagietkowy można też aplikować bezpośrednio na miejsca ukąszenia owadów za pomocą wacika. Taka aplikacja pomoże złagodzić świąd. W przypadku stosowania u dzieci lub osób z wrażliwą skórą, należy ocet najpierw rozcieńczyć wodą. Dodaj około szklanki octu nagietkowego do kąpieli lub ćwierć szklanki do kąpieli stóp. Każdy owoc pokroić na ćwiartki, wypestkować pokroić na mniejsze kawałki. Rozdrobnione owoce układać warstwami w słoju (wcześniej należy go umyć), każdą warstwę przesypać cukrem. Słój z pigwą odstawić na około 5 dni, pigwa w tym czasie powinna puścić sok, a to już sygnał żeby dolać wódkę, słój zakręcić i Składniki: 1 kg owoców pigwy , 1 kg cukru, 0,5 l spirytusu, 0,5 l wódki. Poziom trudności: łatwy Czas przygotowania: ok. godziny Sposób przygotowania: 1. Owoce pigwy dokładnie umyj, obierz i pokrój na ćwiartki. 2. Wydrąż pestki oraz gniazda nasion . 3. Wrzuć przygotowane kawałki owoców pigwy do słoika i zasyp cukrem. Aby przygotować sok z pigwy, należy najpierw wybrać dobre, dojrzałe owoce. Następnie należy je umyć, obrać i pokroić na mniejsze części. Następnie wszystkie składniki należy umieścić w blenderze lub sokowirówce i zmiksować, aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Na koniec sok należy przefiltrować przez sito, aby pozbyć #permaculture #permakultura #ocet #przepis #przetwory #viral Kochani, robienie octów to moje hobby. Mam ich pokaźną kolekcję. Jak zrobić ocet, który zawsze w Wyniki wyszukiwania dla `ocet winny gruszkowy` - DoradcaSmaku.pl. Cytrynę wyszorowałem, wypłukałem, sparzyłem wrzątkiem. Następnie osuszyłem cienko Ocet Winny Gruszkowy: Przepisy, jak zrobić - DoradcaSmaku.pl . Trzy pyszne przepisy z pigwy lub z pigwy lub pigwowca smakują znakomicie jako dodatek do herbaty. Także łycha syropu dodana do letniej wody plus plaster cytryny stworzą przepyszny, profilaktycznie działający napój. Pigwa i pigwowiec, a konkretniej mówiąc ich owoce, są naturalnym, środkiem, który sprawdza się jako antidotum na o pigwie i pigwowcu dowiesz się, gdy zajrzysz do tego artykułu:Pigwa i pigwowiec – pogromca na: Syrop z pigwy lub pigwowcaSkładniki: Syrop z pigwy lub pigwowca1 kg owoców pigwy – waga po obraniu1,10 kg cukru zwykłego, trzcinowego lub brzozowego plus nieco cukru na górę słoikaSyrop z pigwy lub pigwowca: przepis i przygotowanie krok po krokuOwoce starannie gniazda zetrzeć na tarce lub drobno pokroić – można także rozdrobnić blenderem lub słoje i nakrętki wyparzyć dokładnie starte owoce pigwy lub pigwowca z cukrem i zostawić na kilka dni, mieszając od czasu do wraz z sokiem, który się wytworzył, wkładać do słoików mocno górę wsypać dodatkowo nieco cukru. – najlepiej w chłodnym miejscu – nawet przez kilka istotna jest ilość cukru dodana do owoców. Nie może być w mniejszej proporcji niż 1:1, w przeciwnym razie owoce sfermentują. Na wszelki wypadek dodaję zawsze nieco więcej również wykorzystać sam sok, który wytworzył się przez te kilka dni. Wtedy jednak należy bardzo dokładnie odcisnąć owoce ( przez gazę, a najlepiej przecisnąć przez wyciskarkę do soku). Pigwa i pigwowiec nie są zbyt soczyste, więc każdy uzyskany „łyk soku” jest obawiamy się – lub nie mamy chłodnego miejsca do przechowania – czy tak przygotowany syrop nie zepsuje się, możemy zamrozić go w małych syrop z pigwy – gdyby jakimś sposobem tak się stało – niech będzie bazą do stworzenia octu z pigwy. Sprawdź przepis na ocet z na: Syrop z pigwy lub pigwowca pasteryzowanySkładniki: Syrop z pigwy lub pigwowca pasteryzowany1 kg owoców pigwy lub pigwowca – waga po obraniu0,5 kg cukru zwykłego, trzcinowego lub brzozowegoSyrop z pigwy lub pigwowca pasteryzowany: przepis i przygotowanie krok po krokuOwoce umyć, usunąć gniazda nasienne i rozdrobnić blenderem lub malakserem. Zasypać cukrem i odstawić na kilkanaście godzin, aż pigwa puści wymieszać i wraz z sokiem, który się wytworzył układać w przez 15 ten sposób przygotowany syrop z pigwy lub pigwowca również jest znakomity, lecz musimy sobie zdać sprawę, że tracimy witaminę na: Dżem z pigwy lub pigwowcaSkładniki na : Dżem z pigwy lub pigwowca1 kg dojrzałych owoców pigwy lub pigwowca0,5 kg cukru lub nieco więcej – w zależności jak słodkie produkty lubimykilka goździków, nieco soku z cytryny – opcjonalnieDżem z pigwy lub pigwowca: przepis i przygotowanie krok po krokuOwoce umyć i usunąć gniazda pokroić lub dużą patelnię wyłożyć pigwę i zasypać goździki i sok z cytryny – na małym ogniu przez około 1 dżem zmiksować i wkładać gorący do wyparzonych przez 10 cukru lub części cukru można dodać jabłka lub sok jabłkowy świeżo wyciskany. Pigwa w połączeniu z jabłkami lub pomarańczami także jest dodatkowej pasteryzacji jest włożenie gorącego dżemu do gorących słoików, zakręcić i odstawić do góry dnem do ostygnięcia. po ostygnięciu sprawdzić, czy słoik dobrze do dżemu z pigwy może być także kardamon lub imbir. Ja jednak nie lubię zabijać naturalnego aromatu pigwy, więc jedynie czasem dodaję dwa, trzy lewej pigwa oczyszczona, po prawej z woskowym nalotemZobacz inne przepisy na konfitury i dżemy:Jeżeli jesteś fanką domowych słodkości, sprawdź inne przepisy na konfitury i dżemy na moim blogu: Dżem truskawkowy bez cukru Dżem z dyni, pomarańczy i imbiru Dżem z dyni i moreli bez cukru Konfitura z płatków róży ucierana na zimno (bez gotowania) Konfitura z czerwonej cebuli Nutella ze śliwek i czekolady Powidła śliwkowe Wszystkie przepisy na dżemy, konfitury i również przepis na nalewkę z pigwy lub pigwowca? Jeśli jesteś dorosły i masz ochotę dzięki naturalnym produktom stawić czoło przeziębieniom musisz spróbować nalewki z pigwy lub pigwowca. Gwarantuje Ci że zakochasz się w dżem z pigwy czy pigwowca? Koniecznie napisz w komentarzu?Masz pytania dotyczące przepisu? Jestem ciekawa do czego wykorzystałaś dżem z pigwy lub pigwowca. Wasze pomysły są dla mnie inspiracją 🙂 Otrzymuj powiadomienia o nowych wpisach!Wypełnij formularz, zapisz się na listę, a otrzymasz regularnie informacje o nowych przepisach i relacjach z podróży! Artykuły ocet z pigwy - ocet z pigwy Informacje Co zrobić z pigwy?Pigwa staje się coraz bardziej popularnym owocem, choć nadal nie wykorzystujemy w pełni jej potencjału. W tej chwili, jesienią, pigwa powinna stawa... Informacje Pigwa, postrach wirusów!Starożytni Grecy wierzyli, że pigwa została im przekazana przez samą Afrodytę, boginię piękna i miłości. Owocem tym obdarowywano pannę młodą w dniu... Informacje Pigwa na dziewięć sposobówStarożytni Grecy wierzyli, że owoc ten został im przekazany przez samą Afrodytę, boginię piękna i miłości. Pigwa, odległa kuzynka gruszek i jabłek,... Owoc pigwy zawiera 7 razy więcej witaminy C niż cytryna, z powodzeniem może więc ją zastąpić. Jest przydatna w walce z przeziębieniami, a witaminy w niej zawarte wzmacniają naturalną obronę organizmu. Warto więc stosować ją na co dzień i dowiedzieć się co można zrobić z pigwy. Oprócz tego pigwa dobrze radzi sobie również z dolegliwościami przewodu pokarmowego takimi jak: zgaga, refluks, nieżyt żołądka i jelit. Zawiera polifenole, które zapobiegają namnażaniu się wolnych rodników, co z kolei przyczynia się do zmniejszenia ryzyka powstawania nowotworów. Tym, którym przeszkadzają zbędne kilogramy to co można zrobić z pigwy może pomóc w pobudzeniu przemiany materii i przyspieszeniu metabolizmu. Jej spożywanie przyczynia się również do oczyszczenia organizmu z toksyn, ogranicza wchłanianie cukrów, a do tego zawiera sporo naturalnego błonnika i jest niskokaloryczna. Czym jest pigwa Pigwa jest wieloletnią rośliną z rodziny różowatych. Przybiera formę dużego krzewu lub niedużego drzewa ( do 3 m w Polsce), które na przełomie maja i czerwca kwitnie na biało. Owoce są duże i twarde, koloru żółtego. Kształtem przypominają połączenie gruszki i jabłka. Pigwę często myli się z pigwowcem. Choć właściwości i zastosowanie tych roślin są bardzo zbliżone i pochodzą z tej samej rodziny to są dwoma odrębnymi rodzajami roślin. Należy wiedzieć, że pigwowiec jest niższym krzewem (około 1m). Mniejsze i bardziej kwaśne są też jego owoce. Jest też rośliną dużo łatwiej dostępną. Ze względu na swoje minimalne wymagania uprawowe i dużą odporność na mróz często stosowany jest w zieleni miejskiej do tworzenia niskich żywopłotów. Wśród pigwowców istnieją odmiany o różnych odcieniach kwiatów od pomarańczowego poprzez róż i czerwień. Obie rośliny zatem uprawia się dla o owoców, jak i też dla ich walorów ozdobnych. Pigwa ma jednak większe wymagania uprawowe. Potrzebuje żyznej i przepuszczalnej gleby, nie jest też tak bardzo oporna na mróz. Już wiesz jak ją rozpoznać, zatem przejdźmy do tego co można zrobić z pigwy? Domowe przetwory z pigwy- samo zdrowie! Przepisy – co można zrobić z pigwy Konfitura z pigwy Konfiturę z pigwy możesz wykorzystać dodając do herbaty, deserów, ciast, sosów, mięs i serów. Składniki: 1,5 kg owoców pigwy, 4 szklanki wody, 4 szklanki cukru, szczypta cynamonu (opcjonalnie dodaj imbir, goździki). Przygotowanie: Umyj dokładnie owoce. Wytnij gniazda nasienne i pokrój pigwę na niewielkie kawałki. Tak przygotowane owoce włóż do garnka i zalej wodą. Gotuj ok 30-40 minut, aż np. przy pomocy tłuczka rozgnieć kawałki owoców na miazgę. Powstałą masę przełóż na patelnię, dodaj do niej cukier i cynamon. Smaż przez 30 min, tak by woda wyparowała. Następnie, gdy konfitura ostygnie przełóż ją do słoiczków i poddaj pasteryzacji. z pigwy Kolejnym wartym przygotowania przetworem, kiedy zastanawiasz się co można zrobić z pigwy jest przepis na nalewkę. Podstawowy przepis zawiera tylko trzy składniki. Składniki: owoce pigwy, cukier i wódka użyte w proporcjach 1:1:1 Oczywiście przepis ten można zmodyfikować dodając do niego np. spirytus, miód, rodzynki, sok z cytrusów, przyprawy i zioła. Przygotowanie: Usuń z owoców pigwy gniazda nasienne. Pokrój je na kawałki lub plastry. Tak przygotowane owoce zasyp cukrem i odstaw na 2 tygodnie w ciepłe miejsce. Gdy ten czas minie odlej sok, który się wytworzy i wykorzystaj go np. jako dodatek do herbaty. Natomiast owoce zalej litrem wódki (nie rozcieńczony spirytus 0,5 litra). Teraz jeśli chcesz możesz też dodać inne dodatki. Szczelnie zamknij i odstaw na około 60 dni. Następnie wlej zawartość do butelek i odstaw w chłodne miejsce na około 2 tygodnie. Jeśli nalewka jest mętna możesz ją wcześniej przefiltrować. 3. Sok z pigwy Sok z pigwy ma wyjątkowy smak, to jednak nie wszystko. Leczy kaszel, podnosi odporność, obniża ciśnienie krwi i poziom cholesterolu. Składniki: 2 kg owoców, 1 kg cukru. Przygotowanie: Umyj owoce, wytnij gniazda nasienne i pokrój owoce na małe kawałki (można też zetrzeć na tarce o grubych oczkach). Włóż owoce do dużego naczynia np słoika, zasyp cukrem i przykryj gazą. Odczekaj mniej więcej tydzień aż owoce pigwy puszczą sok, a cukier się rozpuści. Chcąc przyspieszyć ten proces kilka razy dziennie mieszaj zawartość naczynia. Gdy sok będzie gotowy przelej go przez gazę do butelek i wstaw do lodówki. Wytrzyma w niej około 2-3 tygodnie. Jeśli chcesz przechowywać go dłużej koniecznie poddaj go pasteryzacji przez 5-10 minut. Gdy chcesz wykonać jeszcze zdrowszą wersję soku,po porostu zamień cukier na miód. Gotowy sok dodawaj do napoi lub rozcieńczaj z wodą. 4. Wino z pigwy Składniki: 15 kg owoców pigwy, 5 kg cukru, drożdże winiarskie, pożywka do drożdży Przybory:pojemnik fermentacyjny, rurka fermentacyjna, korek do gąsiora, gąsior, wężyk do przelewania wina z gąsiora do butelek. Przygotowanie: Umyj starannie owoce i usuń gniazda nasienne. Pokrój pigwy na cienkie plasterki lub paski. Możesz w tym celu użyć rozdrabniarki. Następnie owoce umieść w zdezynfekowanym pojemniku fermentacyjnym. Dodaj do owoców wcześniej przygotowany i ostudzony syrop cukrowy (w 10 litrach ciepłej wody rozpuść 3 kg cukru), drożdże winiarskie oraz pożywkę dla drożdży. Wszystko dokładnie zamieszaj i zamknij pojemnik wyposażony w pokrywkę z rurka fermentacyjną. Przez kolejne dwa tygodnie raz dziennie mieszaj zawartość. Po 12-14 dniach oddziel owoce od części płynnej, by te nie zaczęły gnić. Płyn z owoców wlej do gąsiora i dodaj kolejną porcję syropu cukrowego (tym razem 2 kg cukru na 7 litrów wody). Pamietaj, by zrobić to gdy roroztwór ostygnie inaczej drożdze nie bedą działać. Zamknij gąsior korkiem z rurką fermentacyjną. Do rurki nalej trochę wody i na jej górze umieść watę, by zabezpieczyć trunek przed muszkami. Tak nastawione wino, będzie fermentować przez kolejne tygodnie. Kiedy fermentacja się zakończy i drożdże opadną na dno, będziesz mógł zlać wino znad osadu. Po około miesiącu znów pojawi się osad i konieczne będzie drugie zlewanie wina. Wtedy będzie je można przelać do butelek. 5. Nalewka z nasion, czyli Pestkówka Myśląc o tym co można zrobić z pigwy nie powinniśmy też zapominać o równie cennych właściwościach nasion tego owocu. Powodów dla, których i je warto wykorzystywać jest kilka. Chociażby warto wiedzieć, że nasiona pigwy wpływają łagodząco na układ pokarmowy, zwalczają niestrawność i zgagę, wspomagają leczenie refluksu, nieżytu żołądka i jelit, przeciwdziałają i leczą stany zapalne błony śluzowej przewodu pokarmowego, zapobiegają wzdęciom. Przygotowana z nich nalewka wykazuje właśnie te właściwości lecznicze. Składniki: 1 szklanka pestek z pigwy (pigwowca lub jabłek) 250 ml spirytusu, 250 ml wody, 250 g cukru Przygotowanie: Przygotuj syrop z wody i cukru. Zagotuj go, a następnie ostudź. W dużym słoiku zmieszaj syrop cukrowy ze spirytusem i pestkami. Zakręć słoik i odstaw na 4 tygodnie. Po tym czasie przefiltruj nalewkę i rozlej do butelek. Odstaw na kilka tygodni, by nabrała lepszego smaku. 6. Suszona pigwa Suszone owoce pigwy świetnie nadają się do podjadania między posiłkami. To także znakomity dodatek do mięs, sosów, czy jako składnik sałatek, czy świątecznego kompotu. Pokrojone w plastry owoce pigwy susz w następujący sposób: w piekarniku z termoobiegiem – plastry rozłóż na blasze z pergaminem, a piekarnik ustaw na 45˚C. Temperatura nie powinna być wyższa, ponieważ zewnętrzna warstwa owoców szybko się przypiecze i uniemożliwi to stopniowe odparowywanie wody z głębi miąższu. Nie zapominaj też o włączeniu termoobiegu, ruch powietrza jest bardzo istotny. Owoce co jakiś czas przekręcaj na druga strone. Gdy będą gotowe przechowuj je w szczelnie zamkniętym opakowaniu. Domowe kosmetyki z pigwy dla urody i zdrowia z pigwy dla cery suchej i zniszczonej Taka domowa maseczka świetnie oczyści i odżywi cerę. Doda jej także blasku, uszczelniając przy tym naczynia krwionośne. Składniki: 1-2 łyżki soku z pigwy, łyżka mielonej glinki, kilka kropel cytryny Przygotowanie: Wymieszaj sok z pigwy z łyżką mielonej glinki i kilkoma kroplami soku z cytryny. Nałóż na twarz i pozostaw do wyschnięcia. Potem zmyj letnią wodą. 2. Maseczka z pigwy dla cery tłustej i trądzikowej Pigwa działa profilaktycznie i leczniczo na trądzik. Przyspiesza też regenerację naskórka i zapobiega jego wysuszeniu. Składniki: łyżka soku z pigwy, łyżka octu (najlepiej jabłkowy), łyżka miodu. Przygotowanie: Zmieszaj składniki i tak powstałą maseczkę trzymaj na twarzy około 20 minut. Pigwę możesz też wykorzystać w inny sposób. Po prostu zetrzyj ją na tarce i nałóż na twarz. Zmyj po 5-7 minutach. 3. Tonik przeciwzmarszczkowy z pigwy Domowy tonik to kolejna cudowna rzecz, na to co można zrobić z pigwy. Z powodzeniem sprawdzi się w roli okładów, a ich zastosowanie jest naprawde szerokie. Odpowiedni będzie do skóry podrażnionej, suchej, zmęczonej i trądzikowej. Zwiększy wilgotność i elastyczność skóry. Dostarczy cennych wartości odżywczych, minimalizując zmarszczki i zmniejszając stany zapalne. Przygotowanie: Umyj i pokrój owoce. Włóż do szklanego naczynia i zalej 40 procentowym alkoholem. Odstaw na około 2-3 tygodnie. Po okresie tzw. maceracji odcedź zawartość i do uzyskanego płynu dodaj wodę w następującej proporcji: 1 część roztworu na 3 części wody. Jęśli brakuje ci czasu wykorzystuj też napar z pigwy, jego przygotowanie jest banalnie proste. Wystarczy, że wrzątkiem zalejesz owoce. Napar oprócz zadbania o swoją urodę wspomaga też leczenie stanów zapalnych jamy ustnej i gardła. 4. Macerat z nasion pigwy Ten kosmetyk również jest bardzo prosty w wykonaniu. Wystarczy zalać ciepłą wodą nasiona i pozostawić je na kilka godzin do chwili aż wydzieli się śluzowata substancja. Kosmetyk idealnie nadaje się do oczyszczania cery trądzikowej i łagodzenia podrażnień. Możesz z niego też robić okłady, by zapobiegać odwodnieniu skóry. Namoczone nasiona rozprawią się również z kaszlem i stanami zapalnymi górnych dróg oddechowych. 5. Wcierka do włosów Pigwy, która jest owocem o tak wielu zaletach, nie należy pomijać także w pielęgnacji włosów. Zmieszaj więc jej sok z wodą i wetrzyj we włosy i skórę głowy. Zapobiegniesz w ten sposób wypadaniu włosów i rozdwajaniu ich końcówek. Składniki mineralne odżywiają cebulki i sprawiają, że włosy będą mocniejsze i pełne blasku. Sprawdź co zrobić, aby włosy szybciej rosły. Znasz już różnice pomiędzy pigwą i pigwowcem. Pamiętaj jednak, że warto wykorzystywać oba te owoce, a podane powyżej sposoby na to co można zrobić z pigwy sprawdzą się także wtedy, gdy będziesz chciał wiedzieć co zrobić z pigwowca. Ocet jabłkowy - przepis krok po kroku na domowy wyrób od MniamMniam 8 tygodni bardzo łatwe Porcje: 1 litr Czy wiesz, jak zrobić domowy ocet jabłkowy? Jeżeli nie, świetnie trafiłaś, bo właśnie dla Ciebie powstał ten sprawdzony i łatwy przepis na ocet jabłkowy :) Ocet jabłkowy ma piękny złoty kolor i owocowy aromat. Powstaje z fermentacji jabłek. Najlepsze będą jabłka niepryskane z ekologicznych upraw. Proces fermentacji powstaje za pomocą bakterii. Do zrobienia domowego octu jabłkowego potrzeba tylko trzech składników i... czasu. Dobry ocet potrzebuje kilku tygodni, aby wszystkie fazy fermentacji przebiegły pomyślnie. Domowy ocet jabłkowy wcale nie jest taki trudny. Poznaj przepis na super ocet jabłkowy :) Przepis na ocet jabłkowy nie jest skomplikowany. Aby ocet się udał, postępuj według tego przepisu krok po kroku :) W przygotowaniu octu jabłkowego czas gra najważniejszą rolę. Fazy fermentacji są różne i potrzebują od kilku dni do kilku tygodni. Składniki potrzebne do zrobienia octu jabłkowego to trzy produkty. Być może masz je wszystkie w domu i nawet nie musisz iść do sklepu :) Warto skorzystać z tego przepisu, bo ocet jabłkowy ma mnóstwo dobrych właściwości. Pozytywnie wpływa na układ trawienny. Badania naukowe potwierdziły, że ocet jabłkowy ma korzystne działanie na gospodarkę węglowodanową. Już lata temu ocet jabłkowy stosowany był jako okład na bóle głowy, problemy ze skórą, obrzęki, ukąszenia owadów czy oparzenia słoneczne. Ocet jabłkowy jest skuteczny w złagodzeniu zapalenia gardła czy kaszlu. To także zastrzyk dla urody, ponieważ poprawia stan skóry i włosów, a także wybiela zęby. Ocet jabłkowy jest źródłem witamin z grupy B i C, beta-karotenu, kwasu foliowego oraz minerałów jak fosfor, sód, potas, wapń, magnez czy żelaza. Zastosowanie octu jabłkowego jest praktycznie nieograniczone. Dzięki specyficznemu aromatowi i smakowi jest przyjemnym dodatkiem do wielu dań. Podkreśla i wzbogaca ich smak. Bardzo dobrze sprawdza się w marynatach, ponieważ jest naturalnym konserwantem. Ocet jabłkowy można dodawać do sosów do sałatek czy lekko skropić miks kolorowych sałat. Sprawdzi się w pastach do chleba i sosach do mięsa. Z octu jabłkowego można także robić płukanki i wcierki do włosów. To także składnik domowych ekologicznych płynów do czyszczenia, np. łazienki. Jak widzisz, ocet jabłkowy to płyn, który wykorzystuje się w każdej sferze życia. Chociaż sklepowe półki uginają się od gotowych octów jabłkowych, warto zrobić go samodzielnie. Według tego sprawdzonego przepisu zrobisz najlepszy ocet jabłkowy. Wybierz go i przekonaj się sama :) Składniki na przepis na ocet jabłkowy 2 i 1/2 kg jabłek 4 szklanki przegotowanej i ostudzonej wody 1/2 szklanki miodu lub cukru Przygotowanie dania przepis na ocet jabłkowy ... Wodę wymieszaj z miodem lub cukrem. Jabłka umyj i osusz. Przełóż do malaksera i rozdrobnij. Możesz także użyć maszynki do mielenia mięsa lub pokroić na cienkie plasterki. Jabłka przełóż do dużego słoja i zalej wodą z miodem lub cukrem. Słój przykryj bawełnianą ściereczką lub ręcznikiem papierowym. Wokół załóż gumkę recepturkę. To zabezpieczenie, które chroni zawartość słoika przed muszkami owocówkami. Słój odstaw w ciepłe i ciemne miejsce. Jabłka zaczynają fermentować i wypływać. To faza ostrej fermentacji, która trwa ok. 5 dni. Mieszaj je codziennie drewnianą łyżką, aby nie powstała pleśń. Po dwóch, trzech dniach pojawi się piana. To ocet zarodowy, który kiedyś uważany był za substancję o szczególnych właściwościach leczniczych. Kiedy piana zniknie, a jabłka lekko zbrązowieją, zakończy się faza ostrej fermentacji. Słój odstaw w ciemne miejsce na 3-4 tygodnie. Będzie czuć alkoholowy zapach, a w słoju pojawią się bąbelki. Po tym czasie zawartość słoja przecedź przez sito. Do czystego słoika przelej płyn jabłkowy. Słój przykryj bawełnianą ściereczką lub ręcznikiem papierowym. Wokół załóż gumkę recepturkę. Słój odstaw w ciepłe i ciemne miejsce. Rozpoczyna się fermentacja octowa, która trwa od 2 do 4 tygodni. Na wierzchu powstanie kożuszek fermentacyjny, który warto wymieszać. Po kilku tygodniach na wierzchu powstanie matka owocowa, czyli zbiór dobrych bakterii. Kiedy płyn będzie miał zapach octu, oznacza to, że proces fermentacji się zakończył, a ocet jest gotowy. Wyjmij matkę owocową, przełóż do mniejszego słoiczka i zalej wodą. To świetna baza do zrobienia innych owoców. Płyn przelej przez drobne sitko do czystych butelek. Przechowuj do szafce lub spiżarni. Rady: Do jabłek możesz dodać kilka suszonych śliwek. Ocet będzie miał piękny kolor :) W butelce z octem w dalszym ciągu może tworzyć się matka octowa, a na dnie osadzać mętne resztki. Taki ocet dobry i można go używać bez obaw. Korek w butelkach lekko wciśnij do środka, aby uniemożliwić dostęp powietrza i niekontrolowany wybuch. Ocet zlany za wcześnie może cały czas pracować i wystrzelić. Zdjęcia: Kamila Dąbrowska-Grec Opracowanie przepisu: Anna Szulc-Górska ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Pudding z tapioki z mango Pudding z tapioki z mango to przepis na pyszny deser. Ten pudding nie tylko podbije podniebienia, ale dostarczy wielu dobrych składników odżywczych. Tapioka to skarbnica witamin i minerałów :) Głównym składnikiem tego pysznego puddingu jest tytułowa tapioka. Pudding z tapioki z mango nie jest trudny. Poznaj przepis, dzięki któremu poznasz tapiokę i docenisz jej właściwości :) Przepis na... Jak ugotować ciecierzycę? Czy wiesz, jak ugotować ciecierzycę? Jeżeli nie, świetnie trafiłaś. Dzięki temu sprawdzonemu przepisowi perfekcyjnie ugotujesz ciecierzycę :) Do ugotowania ciecierzycy potrzebne są trzy produkty, z czego tylko po jeden trzeba iść do sklepu. Mowa oczywiście o suchej ciecierzycy. Pozostałe składniki to woda i szczypta soli. Z ugotowanej ciecierzycy możesz przyrządzać najróżniejsze pyszności.... Przepis zawiera lokowanie produktu Wiosenna, lekka potrawka z indyka z zielonymi warzywami Jaka powinna być dobra potrawka? Smakowita :) I ZDROWA, bardzo zielona. Całkiem jak ta. Jest w niej delikatne mięso z piersi indyka pełne wartościowego białka. Do tego wspaniałe zielone warzywa tryskające witaminami, bo ugotowane na parze. Czy trzeba stać długo w kuchni, by przygotować tak wspaniały obiad? Odpowiedź na to pytanie brzmi: NIE :) Szybkowar SILVERCREST, który właśnie kupiłem... Kroki postępowania Pigwę myjemy i kroimy na pół. Wyjmujemy pestki. Później kroimy drobniej w moim przypadku na 8. Pigwę powoli mielimy na maszynce do mięsa. Sok wyciskamy (można przez pieluchę tetrową). Na litr soku wsypujemy kilo cukru i dokładnie mieszamy. Po dokładnym wymieszaniu wlewamy w słoiczki lub butelki i wekujemy ok. pół godziny. Wyjmujemy i pozostawiamy pod przykryciem do wystygnięcia.

jak zrobić ocet z pigwy